青森県産にんにく使用 波動熟成発酵黒ニンニク 訳あり規格外小粒1kg 黒にんにくは生にんにくよりすごいのです。
約1ヶ月かけて熟成発酵させています。
波動熟成の設備で作りました。
生にんにくはそのまま食べると胃に負担になり、臭いが気になります。
アリシンが臭いの成分のもと黒にんにくはアリシンが脂質と結びつき身体に良い働きをするようになり、臭いも気にならなくなります。
商品詳細 品名 波動黒にんにく 原材料 にんにく（青森県産） 保存方法 高温多湿及び直射日光を避けて保存してください。
賞味期限 製造日より1年 内容量 1,000g 広告文責 有限会社オフィス・カワムラ メーカー製造者 有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造国 日本 青森県産 栄養成分表示（可食部100gあたり） 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析
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